福清烤鳗
时间：2022-04-19 15:56 来源：福清市旅游发展中心 浏览量：0
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日期：2022-04-19 15:56浏览量：0
来源：福清市旅游发展中心
烤鳗是早先福清走向世界的标志之一。福清从明朝开始粗养鳗鲡，1989年。省粮油进出口公司在福清建立全国第一条烤鳗生产线，年产烤鳗100多吨，产值近千万元，主要出口日本。2001年，福清烤鳗产达13家有15条生产线，产量2.26万吨，产值15.5亿元，出口创汇1.93亿美元，烤鳗业成为支柱产业之一。福清烤鳗产量曾占全国45%，占日本市场份额38%，为全国最大的烤鳗生产加工和创汇基地。