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福清烤鳗

时间:2022-04-19 15:56 来源:福清市旅游发展中心 浏览量:0

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日期:2022-04-19 15:56浏览量:0

来源:福清市旅游发展中心

  烤鳗是早先福清走向世界的标志之一。福清从明朝开始粗养鳗鲡,1989年。省粮油进出口公司在福清建立全国第一条烤鳗生产线,年产烤鳗100多吨,产值近千万元,主要出口日本。2001年,福清烤鳗产达13家有15条生产线,产量2.26万吨,产值15.5亿元,出口创汇1.93亿美元,烤鳗业成为支柱产业之一。福清烤鳗产量曾占全国45%,占日本市场份额38%,为全国最大的烤鳗生产加工和创汇基地。