暑假期间，孩子居家时间增多，零食、冷饮接触频繁，肠胃疾病易高发。为守护孩子“舌尖上的安全”，特作如下提示：

一、零食选择看标签，高糖高盐要当心。 购买儿童食品请仔细查看配料表和营养成分表，尽量选择蛋白质含量高、脂肪和钠含量低的产品。少买颜色过于鲜艳、香味过浓的糖果、果冻、辣条等零食——这些往往添加了大量色素、香精和添加剂。对于冰激凌、含糖饮料等消暑食品，应控制食用频率，不宜饭前吃，以免影响正餐。

二、小颗粒食品需警惕，果冻坚果防噎呛。 3岁以下幼儿应避免食用整粒花生、瓜子、豆类、果冻、带核水果等易吸入气管的食物；如需喂食，应研磨成泥状或去核切碎。果冻务必用小勺舀碎后分次喂食，切勿让幼童整颗吸食。教育孩子进食时不说笑、不打闹，养成细嚼慢咽的好习惯。

三、外出就餐选环境，生冷食物慎入口。 带孩子外出就餐，应选择证照齐全、环境整洁的餐厅。凉菜、刺身、溏心蛋等生冷食品存在较大微生物风险，儿童肠胃娇嫩，尽量少点或不点。烧烤、油炸类食物要确保烤熟煮透，避免外焦里生。尽量不给孩子尝试从未吃过的野味、野菜等陌生食物，防止过敏或中毒。

四、家庭烹饪讲卫生，剩饭剩菜莫强喂。 处理生熟食材的案板、刀具应分开使用；饭菜现做现吃，隔夜菜需彻底加热至沸腾后方可食用，且不宜给儿童吃隔夜绿叶蔬菜。培养孩子饭前便后洗手的好习惯，家长自身也应注意手部卫生，避免将病菌传给孩子。

五、冷饮虽爽不过量，温水更利解暑热。 大量饮用冰镇饮料会刺激儿童胃肠，引起腹痛、腹泻。建议以凉白开、绿豆汤、鲜榨果汁（不加糖）作为解暑饮品，从冰箱取出的酸奶、水果可放置常温片刻后再食用。

孩子健康无小事，科学饮食记心间。如出现呕吐、腹泻等不适症状，请立即就医。祝小朋友们度过一个安全、快乐的暑假！