督学案例丨学校食堂鸭肉“风波”
时间:2025-02-17 08:31
【案例描述】
本学年我首次被聘任为责任督学,一次常规督导中的小“风波”,却暴露出我工作方法上的大“漏洞”。通过检视工作问题、总结工作得失,我既体验了新工作的新奇,也经历了不得法的烦恼,更收获了蜕变后的喜悦!在一次开学初的“校园食品安全专项督导”中,我直奔一所新校区的食堂,对照校园食品安全问题清单逐项进行细致检查。在走近食堂的生食操作台时,发现一位食堂员工正在砍切鸭子,动作娴熟,但在手起刀落之后,好几块鸭肉飞出操作台,掉在地板上,其中一块还掉到了食堂排水沟里,然而该员工捡拾后竟然没有清洗就直接丢回盆里。发现问题后我下达了整改通知书,并和总校校长反馈了该问题,并要求限期整改。我以为本月的督导工作应该顺利结束了,可当天晚上我就接到了分管后勤工作的副校长的电话,他认为我本次督导所反馈的问题小题大做了,并说明天准备带领后勤行政人员到我工作的学校食堂“参观学习”,话语里充满不信任感。
【案例分析】
明明是一次常规的校园食品安全问题的督导,导致的结果却是食堂不服气,校方不满意,我心里也委屈。反躬自察,我对这场“鸭肉风波”进行了全盘的梳理和剖析,原因如下:
其一,沟通交流不顺畅。误解往往源于双方沟通不畅,交流梗阻。督学、校方、食堂三方在问题发生时候没有第一时间进行反馈、沟通,也没有相互理解、协商,
而是凭空猜测,甚至相互怀疑,最终导致误会的产生。
其二,协调机制不健全。“风波”发生后,督学、校方、食堂三方基于各自立场开展工作,三方诉求不尽相同,出发点与落脚点有不一致的地方。因而,在误会产生时,三方没有形成多方联动、和谐发展的良好协调机制。
其三,解决问题缺合力。问题产生后,三方直面问题,合作解决问题才是最优选择,然而本次“风波”中校方选择回避问题,怕丢“面子”;食堂选择掩盖问题,怕丢“银子”;而责任督学简单对待问题,怕出“乱子”,不敢第一时间指出食堂承办方的不当之处,在整改问题时候也未能针对性地给出行之有效的办法。这样,三方缺少向心力的“拉扯”,最终导致问题的“孤悬”。
意识到问题的症结后,我及时调整工作方向,和总校的党政领导班子电话交流,要求参加他们学校本周的校级行政会议,并希望邀请食堂承办人一起与会,三方一起召开通气交流会,总校书记和校长愉快地答应了。在会上三方各抒己见,坦诚交流,并决定以后针对督导中发现的问题,三方应建立有效的协调联络机制,共商问题,同想办法。会上我也表达了我的观点:一是食品安全问题无小事,校方和食堂承包方要防微杜渐,从细微之处夯实食品安全塔基;二是责任督学与被督导的学校目标一致,荣辱与共,双方应该齐心协力,相互理解,互相配合。
一场沟通会,三方凝聚力。督导工作不仅仅是单向度的检查、发现、督促、整改的简单流程,更是多向度的交流、聚力、理解、融合的奔赴之旅。经历了这次的鸭肉“风波”,以后我每次下校督导,除了一如既往做好充分准备之外,还给自己定了三条督导原则:既要细心耐心,也要真心交心;既要原则性,也要灵活性;既要“督”问题,也要“导”办法。特别是所督导的学校是一所新校区,目前还没有完全交付使用,除了师生以外,校内还有工程管理人员和施工人员,校园一些工程未完工,建材四处堆放,施工车辆时进时出等等。面对这样的复杂情况,我与新校区行政人员密切配合,走遍校园每个角落,逐一检视安全隐患,督导中发现了铁皮倒塌、施工车辆随意停放、电动车随意充电、建筑垃圾未及时清理等十多项安全隐患,除了及时下达整改通知书外,还与校方、施工方现场协商解决问题的办法,能解决的第一时间要求整改,无法短期内解决的,比如教工车辆停车、充电等刚需问题,则尽量站在校方立场,从学校实情出发,给予灵活权宜处理,分别给出了短期和长期的解决措施。
【案例反思】
王国维在《人间词话》里用三句古诗词来比喻做学问的“三个境界”,我认为责任督学的成长则有以下“四个境界”。
1.独上高楼,站位高远,责任督学当抱勤思之心。
责任督学只有站在教育的高度和政策的高度上看问题,树立大局意识,才能登高望远,撇去浮云,透现象看本质。遇到问题,多思考其与教育教学之间的关联,思考问题根源在哪里,国家政策和法律法规的依据是什么等等。食堂员工捡拾地上脏鸭肉这样的“小事情”,背后暴露的却是承包方食品安全意识不够强与管理监督不到位的“大问题”,所以督促学校监督食堂加强食堂员工的管理教育,增强安全责任意识,才是解决问题的长效办法。
2.衣带渐宽,为学不怠,责任督学当持乐学之心。
万事开头难,责任督学怎样尽快从新手成长为熟手,再进阶到高手,我想乐学善问应是一条必由之路。一要不耻下问,向其他督学请教取经,甚至可以跟岗学习;二要见贤思齐,学习优秀督导案例,从中汲取有益的工作经验;三要穷究善学,学习政策法规,熟练掌握每一项检查项目背后的法律法规依据,这样才能让督导工作持之有据,行之有力,督之有方。比如为了让督导食堂的工作更专业,更有实效,督导之前,我特意上网查阅了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第五十三条等关于校园食品安全的法律条文。
3.为伊憔悴,以心交心,责任督学当怀真诚之心。
责任督学使命光荣,责任在肩,兼具监督者和服务者两种身份。作为监督者角色,要睁大眼睛查问题,挺直腰板树威严,而作为服务者角色,则要俯下身子听民意,付出真心办实事。对于督导中发现的问题要敢于亮剑,勇于指错,让督导工作有态度、有力度;与此同时,对由于历史原因或者客观原因而无法立即整改的问题,则要多换位思考,多听听师生的意见,多设身处地为学校出谋划策,让督导工作有温度、有厚度。
4.蓦然回首,成人之美,责任督学收获一份安心。
督学工作既是一项富有挑战并予人困难的工作,同时也是一项富有成就并让人成长的工作。一方面,责任督学通过自己的努力和智慧助推学校的发展,另一方面,责任督学的自身业务和能力也相应得到了提升,这就是成人之美的双向奔赴。
总之,责任督学在督导工作中要严爱相融,刚柔并济,以细心发现问题,用慧心分析问题,凭诚心沟通问题,终以欢心解决问题。我想,让各方安心,这也许就是责任督学工作的最大意义所在吧。
福建省福清华侨中学吴国珠
来源:福清市人民政府教育督导室
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