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茶食

时间：2014-05-22 00:00

这是一种福清特有的类似回民食用的“撒子”一样的油炸面食。面粉加面肥、苏打粉、少许食盐，调水揉匀，待发酵后，拉成细条，并?成火把状入花生油中炸酥即可。茶即最初是殷实人家制作的茶点，故名。现已成为大众化的小吃。

来源：福清市文体局

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