油炸花生
时间:2014-05-23 00:00

    选取当年收成的花生,去壳留仁,用滚水稍烫一下即可滗去水。炒锅下花生油,油温升至三成热时,即可倒入烫好的花生仁,继续给油锅加温(小火为准),待锅中花生发出“啪啪”声响时,即可捞出,趁热,撒上一些细盐调味即可。 

来源:福清市文体局
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