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炒双冬

时间：2014-05-23 00:00

鲜冬笋切成3厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的薄片。冬菇水发后，切成粗一点的丝备用。炒锅中火，放花生油烧热，投入姜片、葱结炸香，倒入冬笋片、冬菇丝，油菜芯，烹老酒，烧至冬菇松软，再用中火焖一下，加食盐、味精，淋上芝麻油，装盆。

来源：福清市文体局

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