于70年代或者80年代出生的孩子来说

麦芽糖是舌尖上最香甜的童年记忆之一

犹记得小时候最爱吃

就是那黏黏的，甜甜的麦芽糖

那时，每当听到"叮叮当"的铁器敲击声

我们就知令人馋嘴的零食??麦芽糖来了！

麦芽糖是粮食糖是用麦芽

加上糯米、玉米或小米这些粮食发酵做成

麦芽可以入药，并且是一味常用的中药

它的主要作用是消食、通气

凡是吃粮食过多不消化造成的积食

就可以用麦芽来调治

在粮食里加上麦芽一起发酵做成麦芽糖

对脾胃就特别有益，还能缓解胃溃疡的疼痛

一些中药方子往往用它作药引~