福清市某蛋糕店涉嫌制售无标签预包装糕点案
时间：2018-12-19 15:55
当事人于2018年6月29日制作了11个品种糕点用于销售，其中香蕉型蛋糕共5盒，单价6元/盒；切片蛋糕共7盒，单价8元/盒；肉松小贝共2盒，单价8元/盒；肉松面包共2盒，单价10元/盒；北海道蛋糕共2盒，单价8元/盒；糯米糍共4盒，单价8元/盒；红豆面包共3包，单价10元/包；金砖面包共3包，单价12元/包；全麦切片面包共9包，单价6元/包；胡萝卜棒面包共5包，单价10元/包；乳香包共13包，单价10元/包。当事人将上述11个品种糕点放在经营场所内货架上销售，制作成本共计369元，货值金额共计434元。至案发之日止，上述11个品种糕点当事人均未售出，未获违法所得。上述11个品种待售糕点的外包装袋上均无中文标签，也无标注该种糕点的名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期等信息。
当事人制售的上述糕点属于标签不符合《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款第（一）、（二）、（三）、（四）项规定的预包装食品。当事人销售标签不符合《中华人民共和国食品安全法》第六十七条规定的糕点，其行为属于《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（二）项所指的违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条的规定，鉴于当事人属于初次违法，上述糕点尚未销售，且违法经营的糕点货值金额不大，具有《福州市市场监督管理机关行政处罚自由裁量权适用规则》第十二条规定的情形，参照《福州市市场监督管理机关行政处罚裁量基准》FZ01SY-CF-5522，丙 轻微的规定，对当事人作出如下行政处罚：1、没收在扣的11个品种55个糕点；2、处以罚款5000元。
来源：福清市市场监督管理局
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