根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》和《食品召回管理办法》等规定，现将不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：

一、福建龙旺食品饮料有限公司生产的香芋雪糕产品

（一）抽检基本情况。在厦门市市场监督管理局组织的监督抽检中，福建龙旺食品饮料有限公司生产的香芋雪糕（规格为65克/根），生产日期为2023-07-04，经厦门中集信检测技术有限公司检验，菌落总数、大肠菌群项目不合格。

（二）产品生产销售情况。2023年9月13日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达企业并对企业生产场所进行了现场检查。经核查，除产品留样外，在该公司未发现该批次不合格产品库存。

（三）产品控制情况。福清市市场监督管理局执法人员依法监督该企业暂停生产、销售不合格产品。企业于9月13日发布召回公告，主动召回不合格食品。截止目前，因产品进入市场流通时间较长，已全部销售完毕，无产品被召回。

（四）核查处置情况。我局对该公司立案调查，并在送达报告同时检查了该公司的产品留样记录和留样样品，对该公司同批次产品留样进行监督抽检，检验合格（检验报告编号：（2023）MJHY-B10551）。该批次产品已出厂并于流通环节销售、贮存，流通环节的销售商储存不当均可能引起菌落总数和大肠菌群超标，导致流通环节抽取的样品不合格。因无有效证据证明在流通环节被抽检的香芋雪糕产品微生物项目不符合要求是生产环节造成的，故当事人违法事实不成立。根据《中华人民共和国行政处罚法》相关规定，不予行政处罚，予以销案。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。