东关寨位于一都镇东山村，始建于清乾隆元年（1736年），是当地何姓家族为防御盗匪而联合筹资兴建，是福清市历史上保存下来的、惟独的一座古城堡式的建筑物，与闽西的土楼有异曲同工之妙。 1981年2月，东关寨被公布为第一批福清市文物保护单位，2001年被列为省级文物保护单位，2019年获评国家3A级旅游景区。 

　　东关寨整体呈长方形状，土木结构，分上下两层，共99间房间，总长76米，宽55米，呈中轴线对称的布局。整个寨外墙包括基座和墙体下半部，一律用花岗岩石块砌就。石墙厚约2米，高度依地势而定，最高达八米。墙体上部为土墙，高约3米。寨四周土墙分别设79个呈外大内小状的瞭望口和射击孔。寨四周石墙之上、土墙之内又设宽2米多的环寨哨廊（又称跑马道），可以用骑马的方式在最短的时间内传达信息。西、南、北三寨门均以巨石砌框，重阳木门板厚约30厘米，一旦门外火攻势猛，寨中人可借助设在门框上方的出水洞倾水灭火。  

　　寨内共有两进，第一进为双层楼房，背倚寨墙，组成上下均为5开间单元小区，既封闭又与左右前后通连。第二进是东关寨的中心点，除有长辈住房，还是全东关寨举办婚丧庆典的场所，是全寨集中活动的中心。后楼院在二井厅堂后方，建筑为双层楼房，独成院落，楼上后廊与寨墙间设有廊道、瞭望（射击）孔。除正门外，还有南北两侧寨门。寨内尚有泉井1口，终年供水，大旱不竭。东关寨整座建筑，规制严整，主从有序，寨体坚固实用，既便于生活，又便于全寨防火、防匪。