2023年粮食节约和反食品浪费工作总结 

为进一步加强统筹协调和督促指导我市粮食节约和反食品浪费工作，根据习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，深入开展粮食节约与反食品浪费行动，推动完成《粮食节约行动方案》、《反食品浪费工作方案》等文件部署，我市高度重视，严格按照任务要求序时推进，及时完成各项任务，取得较好成效。现将有关情况总结如下： 

一、主要措施成效 

（一）制定印发工作要点，建立工作协调机制 

一是制定印发工作要点。贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，深入开展粮食节约与反食品浪费行动，加强粮食生产、储存、运输、加工、消费全链条节约减损工作，推动完成上级部署的工作任务，结合我市实际，制定印发《福清市2023年粮食节约与反食品浪费工作要点》，明确工作目标、具体办法、部门职责、评估机制、保障体系等，切实推动各项任务措施落地见效。二是建立工作协调机制。建立由市发改局牵头，市委宣传部、市监局、市农业农村局、市粮食局、教育局、市交通运输局等单位组成的工作协调机制，召开工作协调机制会议，要求各成员单位充分发挥协调机制作用,加强部门之间的会商协作,形成工作合力，加快推动我市粮食节约和反食品浪费工作。 

（二）成员单位共同发力，常态化开展反食品浪费 

一是教育局制定了《福清市教育局关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的实施方案》。全市共143所学校创建文明校园，119所创建绿色学校。通过将厉行节约、反对浪费等内容融入文明校园创建，带动全市学校文明建设，氛围良好。各校建立健全食堂、宿舍等相关节约制度11项，常态化开展文明餐桌专项检查。二是市监局、文明办、商务局、教育局以及纪检等部门，多次采取“宣传劝导、排查摸底、限期整改、检查验收”等方法，在重点时段、重点单位，特别对城区餐饮经营单位进行突击检查，逐一签订文明餐桌承诺书、查看餐饮服务单位宣传氛围，现场查看客人用餐后的饭菜剩余及打包情况，切实摸清相关底数、细化执行标准、建立检查档案、形成常态机制，着力解决“思想不重视、措施不到位、要求不落实”的问题。三是市工信局围绕食品行业，梳理工业固废产生项目，鼓励企业开展固体废物综合利用，变废为宝，化害为利。同时推动新技术、新工艺、新产品的自主开发和引进推广，促进固废资源的科技成果转化为实际应用。四是农业局开展加强农业生产环节节约减损工作。推广应用高效低损收获机械，补贴农机具数量2984台。优先扶持粮食生产机具报废更新，共完成9台报废更新补贴农机具合规性审核工作，涉及报废补贴资金3.78万元;加强农机示范推广，提升农技化作业水平，加快推进2023年农业“五新”（农机新机具）示范建设，围绕甘薯、蔬菜机械化生产，建设1个甘薯新机具推广示范点，主推轻简化甘薯全程机械化生产技术；建设1个蔬菜新机具推广示范点，主推蔬菜标准化育苗技术、机械化高效移栽技术，以促进我市农业机械化和农机装备产业转型升级。开展新机具现场示范2场次，受训人数100余人。通过培训、咨询、现场会、演示会等形式，提高农民生产素质，为农机化生产提供技术服务保障。五是市城管局开展推进剩余事务资源化利用工作，完成前端点上规划布局到位，实现全市垃圾分类点位全覆盖，同时按照招标文件要求，城区7个街道分类收集的厨余垃圾分别运至设置的厨余垃圾收集点。六是市农业局组织开展水稻机收损失监测调查活动，今年共开展调查活动3场次，组织单位干部职工、农机合作社、种植大户收看全省水稻机收减损大培训活动，提高机手“减损就是增收”意识。 

（三）开展宣传教育活动，营造浓厚节约粮食氛围 

一是印发宣传单、倡议书。市粮食局在世界粮食日和全国粮食安全宣传周、粮食科技周等期间，按照宣传周活动主题要求，深入4家国有粮食企业、粮油加工企业、部队军营等地方发放《粮食流通管理条例》《福建省粮食安全保障办法》《放心粮油消费指南》《节约粮食宣传手册》等宣传材料，宣传国家法律法规、粮食政策、爱粮节粮知识和节粮减损理念等，提高全社会对粮食粮食节约与反食品浪费形势的认识，增强消费者科学用粮、爱粮节粮意识；二是通过宣传栏、电子显示屏、横幅、海报等各种方式宣传粮食食品安全相关内容。市粮食局共制作张贴主题海报150多张，4个LED显示屏滚动播放宣传标语，营造浓厚的舆论氛围，提升全市人民群众的满意度和知晓率。市监局采取进“学校、酒店、商场”的方式开展“全民光盘节暨文明餐桌践行周”活动，现场向市民和餐饮服务企业发放“厉行节约、反对浪费”倡议书，引导商户使用LED屏滚动播放相关宣传内容，起到很好的宣传效果。三是充分运用手机短信功能，市粮食局与中国移动签订服务协议，采取温馨提示的方式，适时向全市手机用户发送10万条关于创建国家食品安全示范城市理念、标语口号等信息，进一步提高群众的知晓率、满意率。四是开展主题活动。市教育局利用世界水日、粮食日等时间节点普及三节三爱等知识，通过党日、团日和主题班队会、国旗下讲话等形式，组织开展“光盘行动、从我做起”“反对浪费 崇尚节约”等形式多样的主题教育活动，共计366场，组织开展线下签名承诺活动和线上“晒光盘”征集活动，引导广大青少年树立节约粮食、文明用餐的消费习惯。市监局采取“发放倡议书及宣传手册、签订承诺书、举办主题活动”等方式，大力倡导文明健康的饮食文化、营造反对餐饮浪费的氛围，印发餐饮服务单位厉行勤俭节约制止铺张浪费倡议书等宣传材料10000多份，签订承诺书7500多份。五是树先进典型。市教育局鼓励各学校制定表彰方案，通过评估考核，共评选表彰了110支文明督导队，260名美德少年、582名文明用餐小明星、388名节能小卫士、32个文明食堂等荣誉称号，充分发挥先进典型的示范引领作用，号召师生将勤俭节约的传统美德内化于心，外化于行。通过“小手拉大手”这种形式，带动家庭以及社会。六是加强执法检查。市监局在反食品浪费工作开展期间，共出动执法人员1000多人次，检查餐饮服务单位7500多家次，在此基础上，还结合食品安全示范城市和全国文明城市创建，对辖区餐饮经营单位进行检查，现场查看客人用餐后的饭菜剩余及打包情况。 

二、2024年工作思路 

2024年，我市将继续认真贯彻落实《粮食节约行动方案》、《反食品浪费工作方案》等文件精神，及时完成上级部署各项任务，进一步健全制度标准体系，加强执法检查，加大宣传力度，加快推进粮食生产存储环节节约增效、加工运输环节节约减损、餐饮消费环节遏制浪费等重点工作，提升全链条、全过程粮食节约和反食品浪费工作水平。 

福清市发展和改革局 

2024年1月2日