3月21日上午，市商务局再次召开市场保供部署会议，积极与全市综合超市、农贸市场等重点企业加强联动，全链条、多维度构建快速响应机制，将蔬菜、生猪副食品基地企业和农贸市场、超市等零售终端纳入疫情防控应急保供预案。局领导杨后特指出，疫情当前，各副食品销售企业应尽己所能，全力守护百姓的“菜篮子”“米袋子”，共担保障市场供应之责任，要求企业：1、要供得上。超市、农贸市场等企业在疫情、突发事件发生时应保证主要生活必需品供应充足，提高补货补架频次，确保库存能够持续供应30天，筑牢副食品供应底板；2、要质量优。各副食品销售企业要坚守食品安全底线，要既要保供应又要保质量，最大限度保障好市民食品供应需求；3、要送得到。企业要多举措畅通“供应链”，随时做好应急调运的准备，统筹配送力度，确保疫情期间商品供应“进得来、调得出”，保证生活必需品运输通畅。会后，市商务局与12家企业签订《市场供应保障协议书》，根据规定，签订保供协议的商超和农贸市场企业，分别承担大米、面粉、食用油等生活必需品的储备工作任务，如遇突发事件需随时服从统一调用安排，确保市场供应充足稳定、质优价廉。