福建红冠面粉工业有限公司系福州民营企业家陈建先生投资兴建的，厂区占地面积60亩，总投资1亿元，注册资本7000万元，主要生产加工系列面粉，2004年创办设立公司，2005年建成投产，几年来公司业务飞速成长，2006年销售5000万元，2014年销售产值达2.7亿元。已经成为中国最具优势的专业面粉制造服务公司之一。 

　　2005年8月第一条日加工小麦250吨的世界第一瑞士布勒制粉生产线正式投产。生产基地规模庞大，厂区卫生高度洁净，品质保障体系严密，科研设备高精尖，致力于遵循更高的生产标准。从种子到成品，红冠周全的品质管理贯穿了生产每一个环节。 

　　红冠是全国放心粮油示范加工企业。红冠凭借先进的生产设施与科学严谨的质量管理，完全遵循国际级安全、健康、环保等方面的生产制造标准，拥有全球性的资质证书及权威机构认证，包括美国国家认可委员会（ANAB）及英国标准协会（BSI）颁发的ISO 9001、ISO 14001、OHSAS 18001证书，中国检验认证集团（CQC）颁发的ISO22000证书。是福建省唯一拥有4个国际标准认证的面粉食品企业。红冠还荣获“福建名牌产品”、“福建省著名商标”等荣誉。红冠用国际级的标准打造追求第一、质量第一为核心竞争力的永续经营。 

　　红冠拥有超过30个面粉品牌，主要有火凤凰、白豚、秋海棠、花灯等众多品牌。红冠与广大客户和供应商密切合作，提供安全、健康的产品，为全球知名食品企业提供本地化服务，80%的大型食品企业是红冠的战略合作伙伴。 

　　红冠是食品安全倡导者和先行者，努力成为一个负责任的行业领跑者，并以可持续发展的方式经营业务。“每天为客户带来安全与健康”是公司的座右铭。