福清已渐入金秋

　　气温下降

　　露水增多

　　因此人体要顺应自然规律

　　通过调整饮食结构

　　增强体质、预防疾病

　　适当增加能量

　　与微量营养素的摄入 

　　随着气温的下降，人体为了维持体温，基础代谢率会有所增加，相应地，对能量的需求也会增大。因此，金秋时节应适当增加能量的摄入，同时通过摄入充足的B族维生素、维生素C和维生素A来提高抵御能力。 

　　这些维生素均可有效增强免疫力，应对天气变化带来的挑战。 

　　选择温补食物 

　　在金秋时节，应着重进行温补，以滋养五脏、抵御寒冷、做好保暖。将羊肉与生姜搭配食用，不但能补阳驱寒，还可以保暖。鸡肉和栗子一起吃，能够增强脾胃的功能，推动血液循环。鸭肉和山药也是颇为不错的组合，既能滋阴又能消腻，适合秋季干燥的气候。 

　　同时，建议多食根茎类植物，如红薯、芋头、土豆等薯类，它们既能替代主食提供能量，又能补中益气，调节肠道菌群，增强体质。 

　　多吃新鲜蔬果

　　保证膳食均衡 

　　尽管气温渐凉，补充新鲜蔬果品种的营养成分不容忽视。深绿色的叶菜包含矿物质、维生素、膳食纤维以及植物化学物，每天应确保摄入300至500克。建议挑选当季的新鲜水果，像是苹果、梨、鲜枣、柿子等等，它们富含水分与膳食纤维，有利于润肺去燥。 

　　需要注意的是，水果罐头、干制蔬菜等加工食品由于可能添加了大量的糖分或盐分，应尽量减少摄入。果汁和蔬菜汁不能代替新鲜的蔬果。 

　　减少油腻，控制盐分 

　　在金秋时节，人体往往会因天气变化而更倾向于重口味的食物，然而高盐高油的饮食对健康不利。 

　　依据《中国居民膳食指南（2022）》，要秉持清淡少盐的膳食准则，将烹调盐的摄入量控制在不超过5克/天，防止吃太多动物性食物以及油炸、烟熏类食物。在烹饪方式方面，提倡蒸、煮、炖、烤等有益健康的烹饪手段，降低对黄油、酸奶油等高脂肪调料的使用，从而实现控油少盐的目的。 

　　定时适量饮水

　　充分补充水分 

　　金秋时节外界湿度降低，人体需要足够的水分来维持正常的新陈代谢。建议每日足量饮水，以白开水和淡茶水为佳，避免摄入含糖饮料和含酒精饮品，以免增加身体负担，影响健康。 

　　合理安排餐食

　　三餐定时定量 

　　在金秋时节，依旧要遵循“食物多样，谷类为主”这一膳食原则，将主食和副食合理搭配，保证一日三餐定时且定量，其中早餐尤为重要。适当增加动物性食物的摄取，像鱼、禽、蛋、瘦肉、奶制品等，并且搭配豆类及其制品，以保障蛋白质有充足的供应。对于零食的选取应着重于健康，比如坚果、酸奶之类，要适时适度，防止高糖、高脂、高能量这类不健康的零食。 

　　金秋时节的饮食调养

　　核心在于顺应季节变化

　　摄入多种多样营养价值高的食物

　　让身心在这个季节里

　　依然充满活力与健康